関西最後の秘湯とも称される兵庫県小野市下来住町の鍬溪（くわたに）温泉前で古代米が実り、赤や紫、白、黄など色とりどりの稲穂が見頃を迎えている。
会社員の藤尾善則さん（５７）ら地元の有志４人が、２０１７年に広さ約２５０平方メートルの農地で栽培を始め、翌年に現在の田んぼ約３千平方メートルに場所を移した。今は地元の農事組合法人「きすみの営農」（下来住町）が主体となり、藤尾さんらが田植えから収穫までを担っている。
古代米は１４種類で、６月中旬に苗を植えた。稲穂が赤い「紅林」や黒の「談山（たんざん）」などが色づいている。
９月上旬から摘み取った古代米をドライフラワー「神穂虹彩（かみほこうさい）」に加工し、同温泉で１２月上旬から、１束１５００円で販売する。同温泉では古代米と古代米で作った餅も売っている。
藤尾さんは「温泉に来た人に古代米を見て楽しんでもらいたい。今後も地域の資源として生かし、地元を盛り上げたい」と話している。（笠原次郎）
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September 11, 2020 at 03:30AM
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古代米色とりどりに １４種類の稲穂色づく 小野 - 神戸新聞
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