ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」より、クリスマスシーズン限定のカットケーキが登場。2021年のスペシャリテやオーナメントをイメージした新商品など、6種類の多彩な味わいが揃う。
2021年のスペシャリテは「サパン・ド・ノエル ピスターシュ」（756円）。風味豊かなピスタチオのブリュレと甘酸っぱいフランボワーズのジュレを、濃厚なチョコレートムースに閉じ込めた。
2品目の「オランジュ・ノエル」（670円）は、鮮やかなオーナメントをイメージ。チョコレートムースを爽やかな酸味のオレンジムースでコーティングし、オレンジピールをしのばせたショコラ生地にセット。
3品目は「ノエル・オペラ」（702円）。アーモンドの香り豊かなスポンジにベリーのムースやホワイトチョコレート、フランボワーズソースを重ねて、赤と白のクリスマスカラーに。
4品目の「レンヌ・ショコラ」（681円）は、トナカイのチョコがクリスマスらしさ満点。ミルクチョコレートムースの中には、香り豊かな紅茶のブリュレとロッティマロンが。
5品目は、フランボワーズを合わせたチョコレートムースの中に、酸味がアクセントのフランボワーズジュレを閉じ込めた「ノエル・フランボワーズ」（735円）。カカオの香りと華やかな酸味が楽しめる。
6品目は、ツリーをイメージしたフォルムが愛らしい「トゥール・ノエル」（756円）。マラカイボ65%を使用したチョコレートムースと、香り高いピスタチオが調和する贅沢な味わい。
店舗によって取り扱う商品が異なるため、事前に問い合わせを。 ※価格はすべて税込
ヴィタメール 大丸東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F TEL：03-3201-6121
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文：中西彩乃 写真：お店から
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