May your days shine like stars―店の入口に書かれたメッセージに店主山本毬乃さん(31・徳島市出身)の思いがこもる。「星が好きなんです。星のようにパワーをもらえる、そういう場所にできればいいなと思っています」。ホワイトを基調にした店内は、いくつものペンダントライトが星の如く輝いている。自分の店を開く夢を持ち、徳島市の阿部珈琲館で7年間働きながらノウハウを学んだ山本さん。「あったかい空間と優しい味の自家製スイーツを提供していきたい」と柔和な笑みをこぼす。
朝9時からはトーストやサラダがついたモーニング、11時30分からはランチのオーダーができる。おすすめは、きまぐれランチ(900円/11:30~LO14:00)。チキン南蛮やローストビーフ、ささみのポン酢マヨネーズなど日替わりの主菜1品に小鉢2品とごはん、スープがつく。週替わり丼(900円~)、きまぐれカレー(900円)、季節のグラタン(900円)などランチは5種類あり。
スイーツカフェを銘打つだけあって自家製のケーキや焼き菓子も外せない。今の時季は徳島市のいちご農家から仕入れる果実をふんだんに使ったショートケーキやタルト、シフォンサンドが人気。スイーツのお供にはサイフォンで淹れるオリジナルブレンドコーヒーを。ブラジルやグァテマラ、コロンビアなどをブレンドした風味豊かな一杯が味わえる。
メニュー
・ベーコンエッグサンド(550円)
・唐揚げランチ(900円)
・キッズプレート(500円)
Starlight Sweets Cafe
徳島市寺島本町東1-23-2
090-1327-6365
営業時間=9:00~LO16:00
定休日=火曜休
駐車場:なし
多機能トイレ:なし
Wi-Fi:なし
完全個室:あり
座敷席:あり
開店:2023年1月26日
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