1杯に100匹使用！2種類のコオロギで出汁をとったANTCICADAの「コオロギラーメン」 - @DIME

国産コオロギを1杯に100匹ほど贅沢に使用した「コオロギラーメン」

地球は未発掘の味覚の宝庫。

コロナで外に出れなくたって、おうちの中で冒険はできるのだ！

ANTCICADAでは、食材としての昆虫の魅力を伝えようと、コオロギラーメンや、旬の虫を使ったコース料理、商品開発に取り組んできた。

外出せずこの危機を乗り越えようとしている皆様に、少しでも気分転換になるきっかけをお届けできないだろうか。そう考える中で、「驚きや発見、悦びに溢れた食体験を通じて、視点を拡げるきっかけをつくりたい」というANTCICADAのモットーへの想いが加速した。

そこで、少しでも多くの人に未知の食材を口にする冒険を味わってもらおうと、コオロギラーメンの宅配での販売を決定！！

そもそも「おうちでコオロギラーメン」とは？

今回販売開始する「おうちでコオロギラーメン」は、ANTCICADA店舗で提供予定の「コオロギラーメン」がそのまま自宅やオフィスで楽しめる冷凍ラーメン。

コオロギラーメンは、2015年、「ラーメン凪」との共同開発以来、赤坂サカスや慶應義塾大学食堂、日比谷音楽祭、FOODEX JAPAN など全国各地のイベントで完売。さらにはフィンランドやエストニアなど海外でも人気を博した、命を丸ごと食べられる一杯だ。

2種類のコオロギでとったスープはもちろん「コオロギ醤油」を使ったタレに、特製の「コオロギ油」さらには「コオロギ練り込み麺」と、コオロギの魅力を余すところなく自宅で楽しめる。

おうちでコオロギラーメン

内容物：スープ、チャーシュー、メンマ、コオロギ練り込み麺、コオロギトッピング、薬味
賞味期限：商品に同封（商品発送時より5日）
※到着後、冷凍保存（-15℃以下）の場合、賞味期限30日
保存方法：要冷凍
価格：2人前：2200円／4人前：4200円／10人前：10000円 ※全て税込
甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください。

関連情報／https://antcicada.stores.jp

構成／ino.

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August 09, 2020 at 02:18PM
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